Na manhã desta sexta-feira (19), a Vigilância Sanitária de Guaramirim, com apoio da Polícia Militar, interditou um estabelecimento de alimentação que produzia e vendia marmitas consumidor final e também para empresas da região.
De acordo com a equipe de fiscalização, o local já havia sido autuado anteriormente, mas não cumpriu as exigências para regularização. Durante a nova inspeção, foram encontradas condições consideradas impróprias para o preparo de alimentos, incluindo presença de larvas e falta de higiene adequada.
Segundo a Vigilância Sanitária, a cozinha produzia diariamente mais de mil marmitas, distribuídas para clientes individuais e empresas. O estabelecimento permanecerá fechado até que todas as irregularidades sejam corrigidas e novas vistorias confirmem a segurança sanitária para o funcionamento.
A diretora de Vigilância em Saúde, Ana Maria Rodrigues, informou que as vistorias serão intensificadas na área de alimentação nas próximas semanas, com o objetivo de garantir a saúde da população e reforçar que o descumprimento das normas de higiene e segurança alimentar está sujeito a medidas rigorosas, como interdição e aplicação de multas.
